¿Te imaginas disfrutar de una experiencia única, rodeado de amantes del vino, en una CATA A CIEGAS que te sorprenderá en cada sorbo?
El próximo 27 de junio, a las 21:00, en el emblemático Restaurante Montellén de Valladolid, se celebrará un evento que no puedes dejar pasar.
Las PLAZAS SON LIMITADAS, y si no te das prisa, podrías quedarte fuera de una noche llena de sabores, sorpresas y emociones. ¡No querrás ser el que se lo pierde mientras todos hablan de ello al día siguiente!
3 BODEGAS NOVEDOSAS Y MUY RECONOCIDAS
En esta noche mágica, se integrarán tres bodegas que destacan por su innovación y renombre en el mundo vinícola.
Cada una de ellas aporta una perspectiva única y una calidad excepcional que hará de esta cata una experiencia inolvidable.
La riqueza vinícola de Lagar de Moha, Sobreño y Casa Rojo se conjugará para ofrecerte una SELECCIÓN EXCLUSIVA DE VINOS, cuidadosamente maridados para realzar cada sabor y aroma.
No solo disfrutarás de vinos excepcionales, sino que también serás parte de una experiencia sensorial completa, diseñada para sorprender y deleitar.
BODEGA LAGAR DE MOHA: INNOVACIÓN Y CALIDAD
Lagar de Moha es una bodega que ha sabido combinar la tradición vinícola con la innovación ecológica. No es casualidad que este año hayan sido galardonados con el PREMIO SURCO 2024 a la “MEJOR INICIATIVA ECOLÓGICA”.
Su compromiso con la sostenibilidad se refleja en cada botella, produciendo vinos biodinámicos que respetan el medio ambiente y ofrecen una calidad incomparable.
En la cata, tendrás la oportunidad de probar uno de sus vinos estrella, elaborado con técnicas que aseguran un producto natural y auténtico.
Este vino no solo destaca por su sabor, sino también por su filosofía de producción. Será una experiencia que te conectará con la naturaleza y la excelencia vinícola de Lagar de Moha.
BODEGA SOBREÑO: TRADICIÓN Y MODERNIDAD
Desde la D.O. Toro, la Bodega Sobreño trae consigo una rica tradición vinícola combinada con un enfoque moderno y sofisticado.
Conocida por sus vinos robustos y llenos de carácter, Sobreño ha conquistado a críticos y amantes del vino alrededor del mundo.
En esta cata a ciegas descubrirás los matices y la profundidad de uno de sus vinos seleccionados especialmente para la ocasión.
Cada copa contará una historia, y cada sorbo te llevará en un viaje a través de los viñedos de Toro, donde la tradición y la modernidad se encuentran en perfecta armonía.
CASA ROJO: CREATIVIDAD Y PASIÓN
Casa Rojo es sinónimo de creatividad y pasión en el mundo del vino. Ubicados en la Ribera de Duero, en la localidad de Curiel de Duero, en pleno corazón de la milla de ORO, sus vinos reflejan un espíritu innovador y un amor profundo por la viticultura.
Cada vino de Casa Rojo es una obra de arte, resultado de la cuidadosa selección de uvas y técnicas de vinificación únicas.
Durante la cata, tendrás el privilegio de degustar uno de sus vinos más emblemáticos, una verdadera explosión de sabores que te dejará sin palabras.
La creatividad y la pasión de Casa Rojo se sienten en cada gota, haciendo de esta cata una experiencia inolvidable.
DESCUBRE LOS VINOS DE LA CATA A CIEGAS
En esta cata a ciegas, tendrás la oportunidad de degustar tres vinos excepcionales, seleccionados cuidadosamente para ofrecerte una experiencia única.
Cada uno de estos vinos ha sido elegido por su calidad y singularidad, representando lo mejor de cada bodega participante.
1. GODELLO BIODINÁMICO – LAGAR DE MOHA
El primer vino de la noche es el Godello biodinámico «Tiempos Modernos» de LAGAR DE MOHA. Este vino se elabora con uvas seleccionadas de viñedos en Nava del Rey, cultivados con técnicas de agricultura ecológica.
Los suelos cascajosos y el clima continental con influencia atlántica aportan características únicas a este vino.
En nariz, destaca por sus aromas a flores blancas, fruta blanca y notas herbáceas, con un fondo mineral. En boca, es untuoso y redondo, con una buena persistencia y complejidad.
Este Godello es perfecto para acompañar platos de pescado, carnes blancas y rojas poco especiadas, arroces y ensaladas.
2. ROSADO DE LA BODEGA SOBREÑO – DO TORO
El segundo vino es el Finca Sobreño Rosado de la Bodega SOBREÑO, con Denominación de Origen Toro.
Este rosado se elabora con uvas 100% Tinta de Toro y se envejece durante 3 meses en barricas de roble americano sobre lías.
Su color piel de cebolla, limpio y brillante, es acompañado por aromas a frutas de hueso como albaricoque y melón, junto con frutas rojas como cereza y notas florales de rosa y jazmín.
En boca, es sabroso, fresco, dinámico y persistente, con un equilibrio perfecto entre acidez y alcohol. Es ideal para acompañar aperitivos, platos fríos, arroces, fideuá, tartar, sardinas y quesos cremosos.
3. CLON98 – BODEGA CASA ROJO
El tercer vino de la cata es el Clon98 de Bodega Casa Rojo, elaborado con uvas 100% Tinto Fino de la Ribera del Duero.
Las uvas provienen de viñedos de entre 26 y 50 años en la zona de Castrillo de la Vega, a una altitud de 800 metros. Este vino se envejece durante 180 días en barricas de roble francés.
Con un profundo color rubí, el Clon98 presenta aromas intensos de ciruela negra, mora y reminiscencias de hierbas finas y clavo.
En boca, es fresco, bien estructurado y vibrante, con taninos ligeros y un final equilibrado y medio. Es una verdadera representación de la excelencia vitivinícola de Casa Rojo.
RESERVA TU PLAZA AHORA
No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar de una CATA A CIEGAS con vinos de tres bodegas excepcionales: Lagar de Moha, Sobreño y Casa Rojo.
Con plazas limitadas, es esencial que asegures tu lugar cuanto antes. Además del deleite de los vinos, te espera un “REGALO SORPRESA” que hará de esta noche algo aún más especial.
- Coste de la Cata a ciegas: 35€ por persona
- Teléfono de contacto: 983 33 48 50
- Correo Electrónico: montellen@restaurantemontellen.es
- Instagram: @restaurantemontellen
¡No lo pienses más y reserva ya! ¡Te esperamos el 27 de junio en el Restaurante Montellén de Valladolid para una noche mágica!
