La barrica es un elemento fundamental en el proceso de elaboración de muchos productos, especialmente en la industria del vino y el whisky. Ya sea de roble, cerezo o cualquier otro tipo de madera, la barrica tiene la capacidad de aportar una serie de aromas y sabores únicos que ayudan a matizar y enriquecer la … Leer más

El proceso de elaboración de una barrica de vino de manera artesanal es uno de los aspectos más importantes en la producción de vinos de calidad. La utilización de barricas de roble aporta características únicas al vino, como sabores y aromas especiales, así como una mayor complejidad y estructura. En este artículo te explicaremos paso … Leer más